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大虾好吃的做法,吃大虾比较安全

日期:2020-10-18 18:38:30   来源:互联网   编辑:小优   阅读人数:276
第一种,芥末虾球食材:黑虎虾,柠檬汁,白胡椒粉,盐,淀粉,蛋黄芥末沙拉酱。具体步骤:1黑虎虾去头剥壳开背去虾线,放入蛋黄,白胡椒粉,盐,柠檬汁抓匀腌制半小时。2干净的碗中放沙拉酱和芥末拌匀。3)腌好的

第一种,芥末虾球

食材:黑虎虾,柠檬汁,白胡椒粉,盐,淀粉,蛋黄芥末沙拉酱。

具体步骤:

1黑虎虾去头剥壳开背去虾线,放入蛋黄,白胡椒粉,盐,柠檬汁抓匀腌制半小时。

2干净的碗中放沙拉酱和芥末拌匀。

3)腌好的虾从冰箱里拿出来裹上淀粉。4)起锅烧油,炸大虾。

5炸好的虾裹上芥末酱。

大虾好吃的做法,吃大虾比较安全(图1)

第二种,蒜香奶黄虾球

食材:虾,蒜,黄油,香菜,食用盐,黑胡椒。

具体步骤:

1大蒜切末,香菜切碎。

2剥虾仁去虾线留虾尾和虾头。

3虾仁中放一勺黄油,一半的蒜末,少量的盐稍多一点的黑胡椒抓匀,腌制15分钟。

4锅中放一点点黄油,用中小火等黄油化了,倒入虾仁,等虾仁变红翻一下,放入另一半蒜末,倒入一点盐和黑胡椒翻炒均匀。炒出蒜香味,撒入香菜末炒匀。

大虾好吃的做法,吃大虾比较安全(图2)

第三种,香煎黄油蒜香虾

食材:大虾,橄榄油,黄油,蒜泥,食用盐,黑胡椒,白葡萄酒,柠檬,法香。

具体步骤:

1准备好所有食材,大虾去皮,用厨房纸巾擦干水分。大蒜磨成蒜泥,法香切碎,黄油准备两份各十克。

2起锅,开中小火,锅中放入橄榄油,再放一半黄油,融化后放入蒜泥炒香放入虾仁。待虾仁一面煎熟后翻另一面,撒上盐。葱花。

大虾好吃的做法,吃大虾比较安全(图3)

第四种,油焖大虾。

食材:大虾,葱,姜,蒜,老抽,生抽,蚝油,料酒,香醋,白糖,番茄酱。

具体步骤:

1虾去掉虾线,虾枪虾须清洗干净,葱姜,蒜切小。

2碗中放入两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺香醋,半勺白糖,一勺番茄酱,搅拌均匀备用。

3锅中放入稍微多一点的油爆香姜,蒜,放入大虾炒至变色加入调好的酱汁,翻炒一分钟,放少许热水加盖小火焖煮两分钟。开大火翻炒,收汁出锅装盘,撒葱段。

大虾好吃的做法,吃大虾比较安全(图4)

第五种,蒜蓉蒸大虾

1先粉丝用凉水泡软,平铺在盘子里。

2大虾清洗干净,去须去脚,用剪刀剪去虾枪,清理干净,摆在蒸盘的粉丝上面。

3把大蒜切成末多一些才够味。

4锅中放油,放大蒜,炒一下大蒜关火,放盐 ,放糖,麻油,生抽调成蒜蓉酱。不用把大蒜炒过火。

5把蒜蓉酱均匀地倒到虾上面,蒸锅水开,把盛虾的盘子放入锅蒸,大火蒸十分钟即可,蒸好后撒些葱花。

大虾好吃的做法,吃大虾比较安全(图5)

第六种,烤箱烤大虾

食材:大虾20只,金针菇,蒜蓉60克,白芝麻适量,郫县豆瓣酱,蚝油,酱油,白糖10克,芝麻油10克,食用油30克,剁椒30克,豆豉10克。

具体步骤:

1蒜切末,金针菇洗净去根,撕开。

2大虾洗净,去虾足,虾须,用剪刀把后背剪开,清洗,沥干水分。

4碗里放豆瓣酱,蚝油,酱油,白糖,芝麻油,豆豉,剁椒,拌匀。

5烤盘放锡纸刷一层植物油,铺一层金针菇,撒上一些的调味料,把虾也摆好,再放剩下的调味料放上蒜末。

6烤箱提前预热,上下火200度烤20分钟。

大虾好吃的做法,吃大虾比较安全(图6)

第七种,蒜蓉油焖大虾

食材:虾,食用盐,食用油,酱油,糖,料酒,葱,蒜,红辣椒。

具体步骤:

1准备大虾,剪开虾背,去除虾线。把虾放到盆里,放料酒和盐用筷子拌匀,腌制十分钟。

2大蒜,去皮拍碎切成粗末,小米辣切成丁。

3锅中放入适量的油,油热放入蒜末。小火翻炒出香味后放入小米辣,炒出香味,放入大虾。

4虾变色后放入少许的生抽,食用盐,加少许清水,焖两三分钟,撒上葱花出锅装盘。

大虾好吃的做法,吃大虾比较安全(图7)

第八种,白灼大虾

食材:鲜虾,姜片。

具体步骤:

1锅中放入清水,姜片,水开后放入处理好的虾。

2用中火煮一两分钟,虾变红色,关火,把虾捞出来,沥干水分装盘。

3蘸酱油吃最简单的吃法,简简单单又美味,蘸料随自己喜好。

本文相关词条概念解析:

大虾

大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物,与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体,并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语,指那些善用网络,具有一定网络技术的人,是“大侠”的谐音。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果,兑开水淹住大虾,大火焖10分钟,再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟,起锅即食。大虾不同于黑客,不具有攻击性;一般来讲,大虾的的网龄都比较长,多见于论坛中,当新手遇到问题时常常现身帮忙。

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