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梅斯蒂亚葡萄酒的味道很受温度影响

日期:2021-01-26 12:42:12   来源:互联网   编辑:小狐   阅读人数:621
在酒的国度,唯有世界葡萄酒的发源地—格鲁吉亚,被誉为“上帝的后花园”拥有8000多年的葡萄酒历史。地中海式的气候很适合葡萄生长,土地肥沃,日照充足,酿制的葡萄酒品质佳。而梅斯蒂亚Mestia金泽玛拉乌

在酒的国度,唯有世界葡萄酒的发源地—格鲁吉亚,被誉为“上帝的后花园”拥有8000多年的葡萄酒历史。地中海式的气候很适合葡萄生长,土地肥沃,日照充足,酿制的葡萄酒品质佳。而梅斯蒂亚Mestia金泽玛拉乌里半甜葡萄酒用的就是格鲁吉亚古老的红葡萄品种,特点是果味浓郁、单宁柔顺、容易入口。而梅斯蒂亚Mestia金泽玛拉乌里半甜瓶身酒标高端大气,自然又不失雍容,醇厚甘甜,不腻不鞠,陶罐陈酿带有春天泥土的香气。

梅斯蒂亚Mestia金泽玛拉乌里半甜葡萄酒,酒色深浓,酸涩感低,甜度适中,入口果香浓郁,有草本植物的香气,单宁细腻柔滑,柔中带刚,酒体中等偏上,回味绵软悠长。梅斯蒂亚Mestia金泽玛拉乌里半甜葡萄酒是微醺没有抵抗力的酒款,作为日常饮用酒和晚安酒是不二之选。

梅斯蒂亚葡萄酒的味道很受温度影响(图1)

饮用梅斯蒂亚Mestia金泽玛拉乌里半甜葡萄酒的规则:

1、拿酒:

梅斯蒂亚葡萄酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

2、倒酒:

梅斯蒂亚葡萄酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,柔和地倒出酒液,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

3、摇酒:

摇酒可以把梅斯蒂亚葡萄酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把葡萄酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。

4、醒酒:

这是喝梅斯蒂亚红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒,所用的宽敞容器就叫做“醒酒器”一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。

5、喝酒:

中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口在口腔里充分回旋,让舌头不停触摸酒液,体会它千变万化的味感,吞下后回味无穷,这就是梅斯蒂亚葡萄酒的真正魅力。

梅斯蒂亚葡萄酒的味道很受温度影响(图2)

梅斯蒂亚Mestia金泽玛拉乌里半甜葡萄酒,口感均衡,宜人的芳香气息与柔滑的口感相融合,给人带来独特的品饮体验。此款酒来自格鲁吉亚精心挑选的葡萄,并伴随格鲁吉亚古老的酿酒工艺,以此酿制出独特柔滑浓郁的口感。于此同时,其清新细腻的水果芳香也让人仿佛置身于醇香迷人的情境之中。

本文相关词条概念解析:

葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精度数不低于8.5%的饮料酒精饮料。通常分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制,白葡萄酒可用白葡萄品种或者脱皮的红葡萄品种酿制,桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制,但浸皮期较短。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines)。葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而来,酒精发酵是葡萄酒酿造最主要的阶段,其反应非常复杂,除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高级醇类、酮醛类、酸类、脂类等成份外,还生成磷酸等许多中间产物。

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